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두부요리5

매콤 두부조림 황금레시피, 실패 없는 양념 비율 공개! 밥도둑 인정! 간단하지만 중독성 강한 매콤 두부조림 만들기안녕하세요 :) 오늘은 집밥 메뉴로 딱 좋은 '매콤 두부조림' 황금레시피를 소개해드릴게요. 부드러운 두부에 매콤 달콤 짭조름한 양념이 쏙~ 배어들어, 밥 한 공기 뚝딱 비우게 되는 그런 맛! 저는 비 오는 날이면 꼭 이 메뉴를 꺼내 먹어요. 따끈한 밥 위에 매콤한 두부 한 조각 올려 먹으면 그 맛이 정말 일품이랍니다.재료 준비 (2~3인분 기준)기본 재료부침용 두부 1모 (약 300g)양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (선택)식용유 약간양념장 재료진간장 3큰술고춧가루 1큰술고추장 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 1작은술물 100ml참기름 1작은술후추 약간초보자 꿀팁! 두부는 키친타월로 물기를 꼭 제거해주셔야 부치면서 기름이 튀지 않아요.매콤 두부조림 .. 2025. 4. 11.
깐풍두부, 바삭함과 매콤함이 살아있는 실패 없는 황금레시피 공개! 바삭하고 매콤 달콤한 두부요리, 집에서도 중식당 느낌 그대로!안녕하세요! 오늘은 두부 하나로 특별한 요리를 만들어볼게요. 바로 깐풍두부입니다.매콤하면서도 달콤한 소스에 바삭하게 튀긴 두부가 어우러진 이 요리는, 중식당 못지않은 고급진 한 접시로 재탄생할 수 있어요.제가 이 레시피를 처음 만들었을 땐 비 오는 날이었어요. 뭔가 따끈하고 짭짤한 요리가 당기던 날, 냉장고에 남은 두부 한 모를 보고 생각해 낸 게 깐풍두부였죠. 튀김옷 입히고, 소스 졸여서 볶아주니 가족 모두가 젓가락질을 멈추지 못했답니다 😊깐풍두부 재료 준비 (2~3인분)기본 재료부침용 두부 1모 (300g 내외)전분가루 또는 감자전분 4~5큰술식용유 (튀김용)깐풍 소스 재료간장 2큰술케첩 1큰술고춧가루 1큰술설탕 1큰술식초 1큰술다진 마늘.. 2025. 4. 7.
밥도둑 두부조림 맛있게 만드는 법! 황금비율 양념장 레시피까지 공개! 맛있는 두부조림, 이렇게 만들어야 진짜 밥도둑!​두부조림은 간단하면서도 깊은 맛을 내는 반찬으로, 매콤하고 짭조름한 양념장이 스며들면 밥 한 그릇이 순식간에 사라지는 마성의 요리입니다. 하지만 그냥 간장과 고춧가루만 넣으면 심심한 맛이 될 수 있죠.오늘은 두부조림을 황금비율 양념장으로 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요!두부조림 재료 (2~3인분 기준)두부 1모 (300g)양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (선택)홍고추 1개 (선택)참기름 1 큰 술식용유 약간통깨 약간​황금비율 양념장 재료진간장 3 큰 술고춧가루 1 큰 술고추장 1/2 큰 술설탕 1/2 큰 술올리고당 1 큰 술다진 마늘 1 큰 술맛술 1 큰 술물 5 큰 술후추 약간 두부조림 맛있게 만드는 법 (초보도 가능!)​1. 두부 준비하기 (바삭한 .. 2025. 2. 13.
직장인 다이어트 성공템! 초간단 두부 스테이크 도시락으로 건강하고 든든하게 1. 두부 스테이크 도시락, 다이어트 필수 템!직장인 다이어트, 쉽지 않죠? 점심시간에 주변에서 맛있는 냄새가 나면 식단 관리는 뒷전으로 밀리곤 합니다. 하지만, 맛있고 든든한 두부 스테이크 도시락이라면 이야기가 달라집니다!저칼로리, 고단백, 영양까지 꽉 잡은 두부 스테이크 도시락 레시피, 오늘 한 번 만들어볼까요?2. 준비물: 간단하지만 완벽한 구성​[두부 스테이크 재료]두부 1모 (300g)달걀 1개채소 (당근, 양파 각 1/4개, 다져서 준비)부침가루 또는 귀리 가루 2스푼소금, 후추 약간​[도시락 구성]밥: 퀴노아, 현미밥 또는 곤약 밥 (취향에 따라 선택)채소: 브로콜리, 방울토마토, 당근드레싱: 발사믹 소스 또는 저칼로리 드레싱​TIP:두부는 물기를 최대한 제거해야 스테이크가 잘 뭉쳐요. 키친.. 2025. 1. 9.
집에서 간단히 만드는 해장 국! 콩나물 두부 김칫국 황금 레시피 안녕하세요! 요즘 날씨가 추워지면서 술자리도 많아지고, 다음 날 숙취로 고생하는 날이 늘어나고 있지 않나요? 오늘은 제가 집에서 직접 만들어본 해장용으로 정말 좋은 콩나물 두부 김칫국 레시피를 소개하려고 합니다.​이 국은 시원한 국물 맛과 칼칼한 김치 풍미, 부드러운 두부의 조화가 일품인데요. 재료도 집에 늘 있는 것들이라 따로 장 보러 갈 필요 없이 간단히 만들 수 있답니다. 한 번 만들어두면 속도 편안해지고, 가족 모두 함께 즐길 수 있는 메뉴라 강력 추천해요.콩나물 두부 김칫국의 매력일반적인 해장국과 달리, 콩나물 두부 김칫국은 부드러운 두부가 들어가 속을 더 편안하게 해주고, 콩나물과 김치의 조합이 숙취 해소에 딱이에요. 특히 김치의 칼칼한 맛이 입맛을 돋우고, 콩나물은 숙취의 원인인 아세트알데하.. 2024. 12. 13.
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