건강2 "브로콜리 한 접시로 건겅한 맛을 잡는 법!" 안녕하세요, 건강한 식탁을 사랑하는 여러분! 오늘은 영양 만점 브로콜리를 세척하는 방법부터 데치는 팁, 그리고 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 맛있는 초장 레시피까지, 하나하나 재미있게 알려드릴게요. 잘 따라 하시면 여러분도 금방 브로콜리 마스터가 될 수 있습니다!1. 브로콜리 세척의 비밀!브로콜리를 사 왔는데 혹시 잔여 노약이나 먼지가 걱정되시나요? 깨끗하게 세척하는 방법을 알려드릴게요.1. 브로콜리 해체하기브로콜리의 크라운(꽃 부분)을 작게 자르고 줄기도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 줄기도 맛있게 먹을 수 있으니 버리지 마세요!2. 식초 물 사용하기큰 볼에 찬물을 담고, 식초 한 큰 술을 넣어주세요. 잘 섞은 뒤 브로콜리를 넣고 약 5~10분간 담가 둡니다. 식초가 세척과 살균에 탁월한 효과를 발휘해.. 2024. 12. 2. "고소하고 건강한 두부 스테이크 웰빙 레시피 🍴✨" 두부는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 웰빙 식단에서 빠질 수 없는 재료입니다. 오늘은 집에서도 간단히 만들 수 있는 두부 스테이크 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 두부와 고소한 소스의 조화로 건강하면서도 맛있는 한 끼를 완성할 수 있어요!1. 재료 준비주재료:두부: 1모 (300g)전분(또는 밀가루): 2큰술소금: 약간후추: 약간식용유: 2큰술소스 재료:간장: 2큰술올리고당(또는 꿀): 1큰술다진 마늘: 1작은술참기름: 1작은술깨소금: 약간물: 2큰술토핑 및 곁들임:다진 파슬리 또는 깨채소 샐러드 (양상추, 방울토마토, 오이 등)2. 만드는 방법1단계: 두부 준비두부를 1cm 두께로 슬라이스합니다.키친타월로 두부의 물기를 제거한 뒤 소금과 후추로 간을 합니다.2단계: 두부 튀기기두부에 전분을 골고루 묻힙니.. 2024. 11. 28. 이전 1 다음 728x90
