"부드럽고 고소한 으깬 감자샐러드, 집에서 간단히 만드는 법 🥔✨"

으깬 감자샐러드는 부드러운 감자와 신선한 채소가 어우러져 누구나 좋아할 만한 음식입니다. 오늘은 집에서도 간단히 만들 수 있는 으깬 감자샐러드 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 재료 준비부터 완성까지 30분이면 충분하고, 반찬이나 간식으로 딱 맞아요!

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1. 재료 준비

• 감자: 중간 크기 4개
• 당근: 1/2개 (작게 다지기)
• 오이: 1/2개 (얇게 썰기)
• 삶은 계란: 2개 (다지기)
• 마요네즈: 4큰술
• 소금: 1작은술
• 후추: 약간
• 설탕: 1/2작은술 (선택 사항)
• 다진 파슬리: 약간 (장식용)

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2. 만드는 방법

1단계: 감자 삶기

1. 감자는 껍질을 벗긴 뒤 한입 크기로 썰어냅니다.
2. 끓는 물에 감자를 넣고 약 15분간 삶아 포크로 눌렀을 때 부드럽게 들어가면 완성입니다.
3. 물을 빼고, 따뜻한 상태에서 감자를 으깨주세요.

2단계: 채소 손질

1. 오이는 얇게 썰어 소금을 약간 뿌려 10분간 두었다가 물기를 짜줍니다.
2. 당근은 잘게 다진 후 끓는 물에 살짝 데쳐냅니다.
3. 삶은 계란은 껍질을 벗긴 뒤 포크로 으깨거나 잘게 다집니다.

3단계: 재료 섞기

1. 큰 볼에 으깬 감자, 준비한 오이, 당근, 삶은 계란을 넣습니다.
2. 마요네즈, 소금, 후추, 설탕을 추가해 골고루 섞어주세요.

4단계: 서빙

1. 감자샐러드를 접시에 담고 다진 파슬리로 장식합니다.
2. 냉장고에서 30분 정도 식힌 뒤 먹으면 더 맛있어요.

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3. 팁과 응용

• 단백질 추가: 닭가슴살, 햄, 치즈를 더하면 더 든든한 요리가 됩니다.
• 다양한 채소: 양파, 옥수수를 추가하면 색감과 맛이 풍부해집니다.
• 저칼로리 버전: 마요네즈 대신 그릭 요거트를 사용해보세요.

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결론:
이 으깬 감자샐러드는 만드는 과정이 간단하면서도 풍미가 가득한 요리입니다. 오늘 바로 도전해 보세요! 😊