안녕하세요 여러분!
크리스마스가 다가오고 있죠? 오늘은 크리스마스 분위기를 한층 더 살려줄 귀여운 루돌프 브라우니를 만들어 볼 거예요. 이 레시피는 만드는 과정도 재미있고, 완성된 비주얼이 정말 사랑스러워서 아이들이 특히 좋아할 간식이랍니다.
크리스마스 홈 파티에서 분위기를 띄우거나 특별한 겨울 간식으로 딱 좋은 루돌프 브라우니 만들기!
지금부터 함께 시작해 볼게요.
준비물 (6~8조각 기준)
1. 브라우니 재료
- 다크초콜릿 : 100g
- 버터 : 80g
- 설탕 : 100g
- 달걀 : 2개
- 박력분(밀가루) : 2스푼
- 바닐라 익스 트랙(선택) : 1티스푼
2. 데코 재료
- 프레첼 : 루돌프 뿔
- 초코칩 : 눈
- 빨간 젤리(또는 빨간 초콜릿) : 코
- 초콜릿 펜 : 디테일 장식
루돌프 브라우니 만드는 법
1. 브라우니 반죽 준비하기
① 다크초콜릿과 버터를 볼에 넣고 중탕으로 녹여주세요.
- 전자레인지를 사용하셔도 괜찮아요. 초콜릿과 버터가 부드럽게 섞이면 준비 완료!
② 설탕을 넣고 잘 섞어주세요. 설탕이 녹아야 브라우니가 촉촉하고 맛있게 만들어져요.
③ 달걀을 하나씩 넣어가며 거품기로 고루 섞어줍니다.
④ 밀가루와 코코아 가루를 체에 내려 넣고 주걱으로 부드럽게 섞어주세요.
- 이때 너무 오래 섞지 않도록 주의하세요!
2. 브라우니 굽기
① 오븐을 180도로 예열합니다.
② 사각 팬에 유산지를 깔고 반죽을 부어주세요. 반죽을 고르게 펴야 예쁜 브라우니가 완성됩니다.
③ 예열된 오븐에서 20~25분 정도 구워줍니다.
- 구운 후 꼬치를 찔러 반죽이 묻어 나오지 않아면 완성!
④ 브라우니를 충분히 식힌 후 삼각형 모양으로 잘라주세요.
3. 루돌프 얼굴 꾸미기
① 브라우니 윗부분에 프레첼을 꽂아 루돌프의 뿔을 만들어줍니다.
- 프레첼이 잘 고정되지 않을 경우 초콜릿 펜을 살짝 발라 붙여주세요.
② 초코칩을 이용해 눈을 붙입니다.
③ 빨간 젤리나 초콜릿을 브라우니 꼭대기에 붙여 루돌프의 코를 표현해 주세요.
- 코가 조금 커야 귀여운 느낌이 나요!
④ 초콜릿 펜으로 눈썹이나 입을 그려 디테일을 추가해 줍니다.
완성된 루돌프 브라우니
귀여운 루돌프 브라우니가 완성됐습니다. 삼각형 브라우니에 프레첼 뿔과 빨간 코, 초코칩 눈을 붙이니 정말 크리스마스 분위기가 물씬 나죠?
아이들은 자신이 만든 루돌프 브라우니를 보고 뿌듯해하며 즐거워할 거예요. 이 간식은 크리스마스 홈 파티에서 센터피스 역할을 톡톡히 해낼 뿐 아니라, 겨울철 간단한 디저트로도 훌륭합니다.
아이들과 함께 하기 좋은 이유
- 창의력 발휘 : 루돌프의 얼굴을 꾸미는 과정에서 아이들의 상상력을 자극할 수 있어요.
- 간단한 과정 : 브라우니는 초보자도 쉽게 만들 수 있어 아이들과 함께하기 딱 좋아요.
- 특별한 경험 : 크리스마스 간식을 직접 만들어본다는 점에서 특별한 추억이 될 거예요.
마무리하며
이번 크리스마스에는 아이들과 함께 귀여운 루돌프 브라우니를 만들어보세요. 크리스마스 음악을 틀러놓고 함께 웃으며 요리하는 그 순간이 바로 가장 소중한 선물이 될 거예요.
만들어진 루돌프 브라우니는 홈 파티 디저트로도, 친구나 가족에게 선물로도 훌륭하답니다.
다음에도 재미있고 간단한 홈베이킹 레시피로 찾아뵐게요. 감사합니다.
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