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요리하는 도도형제아빠의 음식 레시피61

"간단하고 맛있는 달걀간장장조림 레시피: 밥도둑의 탄생! 🍳🍚" 달걀간장장조림은 밥과 함께 먹기에 너무나도 좋은 한국 전통 반찬입니다. 쫀득한 달걀과 짭조름한 간장이 어우러져, 남녀노소 모두가 좋아할 만한 맛을 자랑합니다. 이 레시피로 집에서도 쉽게 만들어 보세요!1. 재료 준비삶은 달걀: 6개간장: 100ml물: 200ml설탕: 2큰술맛술: 2큰술 (선택 사항)다진 마늘: 1큰술청양고추: 1~2개 (취향에 따라)대파: 1대참기름: 약간깨소금: 약간2. 만드는 방법1단계: 달걀 삶기냄비에 물을 넣고 소금과 식초를 약간 추가한 뒤, 달걀을 넣어 10분 정도 삶습니다.삶은 달걀은 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 제거합니다.2단계: 간장 소스 만들기냄비에 간장, 물, 설탕, 맛술, 다진 마늘을 넣고 중불에서 끓입니다.대파와 청양고추를 썰어 넣어 풍미를 더합니다.3단계: 달걀 .. 2024. 11. 30.
"부드럽고 고소한 으깬 감자샐러드, 집에서 간단히 만드는 법 🥔✨" 으깬 감자샐러드는 부드러운 감자와 신선한 채소가 어우러져 누구나 좋아할 만한 음식입니다. 오늘은 집에서도 간단히 만들 수 있는 으깬 감자샐러드 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 재료 준비부터 완성까지 30분이면 충분하고, 반찬이나 간식으로 딱 맞아요!1. 재료 준비감자: 중간 크기 4개당근: 1/2개 (작게 다지기)오이: 1/2개 (얇게 썰기)삶은 계란: 2개 (다지기)마요네즈: 4큰술소금: 1작은술후추: 약간설탕: 1/2작은술 (선택 사항)다진 파슬리: 약간 (장식용)2. 만드는 방법1단계: 감자 삶기감자는 껍질을 벗긴 뒤 한입 크기로 썰어냅니다.끓는 물에 감자를 넣고 약 15분간 삶아 포크로 눌렀을 때 부드럽게 들어가면 완성입니다.물을 빼고, 따뜻한 상태에서 감자를 으깨주세요.2단계: 채소 손질오이는.. 2024. 11. 29.
"고소하고 건강한 두부 스테이크 웰빙 레시피 🍴✨" 두부는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 웰빙 식단에서 빠질 수 없는 재료입니다. 오늘은 집에서도 간단히 만들 수 있는 두부 스테이크 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 두부와 고소한 소스의 조화로 건강하면서도 맛있는 한 끼를 완성할 수 있어요!1. 재료 준비주재료:두부: 1모 (300g)전분(또는 밀가루): 2큰술소금: 약간후추: 약간식용유: 2큰술소스 재료:간장: 2큰술올리고당(또는 꿀): 1큰술다진 마늘: 1작은술참기름: 1작은술깨소금: 약간물: 2큰술토핑 및 곁들임:다진 파슬리 또는 깨채소 샐러드 (양상추, 방울토마토, 오이 등)2. 만드는 방법1단계: 두부 준비두부를 1cm 두께로 슬라이스합니다.키친타월로 두부의 물기를 제거한 뒤 소금과 후추로 간을 합니다.2단계: 두부 튀기기두부에 전분을 골고루 묻힙니.. 2024. 11. 28.
"고소하고 달콤한 옥수수 콘치즈, 집에서도 쉽게 만들어요! 🌽🧀" 옥수수 콘치즈는 간단한 재료로 금방 만들 수 있으면서도 누구나 좋아하는 인기 메뉴입니다. 고소한 치즈와 달콤한 옥수수가 어우러져 간식이나 안주로 딱인데요. 오늘은 집에서 손쉽게 맛있는 옥수수 콘치즈를 만드는 방법을 알려드릴게요.재료통조림 옥수수: 1컵 (약 200g)마요네즈: 2큰술설탕: 1작은술버터: 1큰술슬라이스 치즈 또는 피자 치즈: 1~2장다진 파슬리 (선택): 약간후추 (선택): 약간만드는 방법1. 재료 준비통조림 옥수수는 체에 받쳐 물기를 빼주세요.재료를 모두 계량하여 미리 준비합니다.2. 옥수수 볶기팬에 버터를 넣고 중약불에서 녹입니다.버터가 녹으면 옥수수를 넣고 2~3분간 고소한 향이 날 때까지 볶아주세요.마요네즈와 설탕을 넣고 옥수수와 잘 섞으며 볶습니다.기호에 따라 후추를 살짝 뿌려 간.. 2024. 11. 27.
"건강을 담은 한 병, 집에서 쉽게 만드는 수제 생강청 레시피 " 추운 계절, 건강과 따뜻함을 동시에 챙길 수 있는 생강청! 생강의 매운맛과 꿀의 달콤함이 조화를 이뤄 감기 예방과 면역력 강화에 탁월합니다. 오늘은 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 수제 생강청 레시피를 재미있고 상세히 소개해 드릴게요.1. 수제 생강청의 매력생강청은 따뜻한 차로 마셔 감기를 예방하거나 소화 촉진에 도움을 줍니다.요리의 양념으로도 활용 가능해 실용적입니다.천연 재료로 만들어 건강에 좋은 자연의 맛을 즐길 수 있습니다.🛒 재료 준비생강: 300g설탕: 300g (생강과 1:1 비율)꿀: 100ml레몬: 1개 (선택)소독된 유리병: 1개🍳 수제 생강청 만드는 법1단계: 생강 손질생강 껍질은 스푼이나 작은 칼을 사용해 얇게 긁어 제거합니다.Tip: 껍질 제거가 어려운 경우 뜨거운 물에 살짝 데.. 2024. 11. 27.
"아침을 행복하게 만드는 초간단 토스트 레시피 🥪✨" 아침은 하루의 시작을 좌우하는 중요한 시간입니다. 특히, 간단하면서도 맛있는 토스트 한 조각은 바쁜 아침에도 에너지를 채워줄 완벽한 메뉴죠. 오늘은 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 초간단 토스트 레시피를 재미있고 자세히 알려드릴게요!🛒 필요한 재료 (1인분)식빵 2장계란 1개슬라이스 치즈 1장햄 또는 스팸 (취향에 따라 선택)버터 또는 마가린케첩 (혹은 머스타드)신선한 채소: 양상추, 토마토 (선택)🍳 토스트 만들기1. 빵 굽기프라이팬에 약한 불로 버터를 녹입니다.식빵의 양면에 버터를 살짝 발라 팬에 올립니다.노릇노릇하게 구워 바삭한 식감을 만들어주세요.2. 계란 프라이같은 팬에 계란을 깨서 프라이를 만듭니다.노른자는 반숙으로 익히면 부드러운 맛을 더할 수 있어요.소금과 후추로 간을 살짝 합니다.3. .. 2024. 11. 26.

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